Fotoğraf alanı
Gazpacho
Domates, salatalık ve biberle soğuk İspanyol çorbası.
- Hazırlık
- 15 dk
- Pişirme
- Ocak yok
- Toplam
- 15 dk
- Zorluk
- Kolay
Reklam
Endülüs’ün sıcak yaz günlerinde içilen, ocak görmeyen çorbası.
Yapılışı
-
1
Doğra
Sebzeleri iri doğra, ekmeği suda ıslatıp sık.
-
2
Blender
Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar blenderdan geçir; istersen süzgeçten süz.
-
3
Soğut 2 saat
En az 2 saat buzdolabında beklet.
-
4
Servis
Üzerine küp salatalık, biber ve zeytinyağı gezdirerek soğuk servis et.
Reklam
Püf noktaları
- Domatesler ne kadar olgunsa çorba o kadar tatlı olur.
- Glutensiz yapmak için ekmeği çıkar.