Fotoğraf alanı
Arpa şehriye pilavı
Tereyağında kızaran arpa şehriyenin tane tane pilavı.
- Hazırlık
- 2 dk
- Pişirme
- 18 dk
- Toplam
- 20 dk
- Zorluk
- Kolay
Reklam
Çocukların ilk sevdiği pilav. Yirmi dakikada hazır.
Yapılışı
-
1
Kavur 5 dk
Tereyağı ve yağda şehriyeyi sürekli karıştırarak altın rengi olana kadar kavur.
-
2
Pişir 10 dk
Salça, tuz ve sıcak suyu ekle. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişir.
-
3
Demlendir
10 dakika kapağı kapalı demlendir.
Reklam
Püf noktaları
- Şehriyeyi fazla kavurma; acılaşır.
- Sade de, salçalı da çok iyi olur.