Fotoğraf alanı
Orman kebabı
Et, bezelye, havuç ve patatesle tencerede pişen doyurucu bir kebap.
- Hazırlık
- 20 dk
- Pişirme
- 80 dk
- Toplam
- 100 dk
- Zorluk
- Kolay
Reklam
Adını ormandan değil, avcı yemeklerinden alıyor. Bir tencerede et ve sebzenin hepsi.
Yapılışı
-
1
Eti kavur 10 dk
Tereyağında eti suyunu çekene kadar kavur.
-
2
Soğan ve salça
Doğranmış soğanı ve salçayı ekleyip 3 dakika kavur.
-
3
Pişir 45 dk
Sıcak su ve defne yaprağını ekle, kapağı kapalı kısık ateşte pişir.
-
4
Sebzeleri ekle 25 dk
Küp doğranmış patates, havuç ve bezelyeyi ekle, tuz ve karabiberi koy. Sebzeler yumuşayana kadar pişir.
Reklam
Püf noktaları
- Donuk bezelye kullanıyorsan son 10 dakikada ekle, rengi korunur.
- Fırında güveçte pişirirsen daha da lezzetli olur.