Fotoğraf alanı
Mısır ekmeği
Karadeniz usulü, mısır unundan, tavada ya da fırında pişen ekmek.
- Hazırlık
- 10 dk
- Pişirme
- 35 dk
- Toplam
- 45 dk
- Zorluk
- Kolay
Reklam
Karalahana çorbasının, hamsinin ve sütlü kahvenin yanında Karadeniz’in ekmeği.
Yapılışı
-
1
Karıştır
Kuru malzemeleri karıştır, yoğurt, süt, yumurta ve yağı ekleyip koyu bir boza kıvamında çırp.
-
2
Kalıba dök
Yağlanmış döküm tavaya ya da fırın kabına dök.
-
3
Pişir 30-35 dk
190°C fırında üzeri çatlayıp altın rengi olana kadar pişir.
Reklam
Püf noktaları
- Hamura ince doğranmış karalahana ya da hamsi eklersen Karadeniz’in hamsili ekmeği olur.
- Glutensiz yapmak için buğday ununu çıkarıp yalnızca mısır unu kullan.
