Fesleğen pesto soslu makarna
Taze fesleğen, ceviz ve parmesanla ev yapımı pesto.
- Hazırlık
- 10 dk
- Pişirme
- 10 dk
- Toplam
- 20 dk
- Zorluk
- Kolay
Yazın fesleğen bollaşınca kavanoz kavanoz yapılan yeşil sos.
Yapılışı
-
1
Pesto
Fesleğen, fıstık, sarımsak, peynir ve tuzu rondoda çek, zeytinyağını yavaş yavaş ekleyerek koyu bir sos yap.
-
2
Makarna 9 dk
Makarnayı haşla, bir kupa suyunu ayır.
-
3
Birleştir
Makarnayı pesto ve birkaç kaşık haşlama suyuyla karıştır; pestoyu pişirme.
Püf noktaları
- Pesto ısıtılırsa kararır; sıcak makarnayla karıştırmak yeterli.
- Kalan pestoyu üzerine zeytinyağı dökerek kavanozda saklayabilirsin.