Tavuk teriyaki
Parlak, tatlı-tuzlu teriyaki sosla tavada karamelize tavuk.
- Hazırlık
- 10 dk
- Pişirme
- 15 dk
- Toplam
- 25 dk
- Zorluk
- Kolay
Japon mutfağının en bilinen sosu; evde beş malzemeyle.
Yapılışı
-
1
Sos
Tüm sos malzemelerini karıştır.
-
2
Tavuk 8 dk
Tavada yağı kızdır, tavukları her yüzü kızarana kadar pişir.
-
3
Sosla
Sosu ekle, 2-3 dakika karıştırarak tavuklar parlak bir sosla kaplanana kadar pişir.
-
4
Servis
Susam ve taze soğan serp, sade pilavla servis et.
Püf noktaları
- Sos hızlı koyulaşır; tavayı ocaktan ayrılmadan çevir.
- Somonla da aynı sos harika olur.