Fotoğraf alanı
Fırında makarna
Beşamel soslu, kaşarlı, kenarları çıtır fırın makarnası.
- Hazırlık
- 15 dk
- Pişirme
- 35 dk
- Toplam
- 50 dk
- Zorluk
- Kolay
Reklam
Çocukların ve büyüklerin aynı anda sevdiği nadir yemeklerden. Dilim dilim kesilir, kutulara girer.
Yapılışı
-
1
Makarnayı haşla 8 dk
Makarnayı paketteki süreden 2 dakika az haşla, süz.
-
2
Beşamel yap 6 dk
Tereyağında unu kokusu çıkana kadar kavur, sütü azar azar çırparak ekle, koyulaşınca muskatla tatlandır.
-
3
Karıştır
Yumurta, süt, beyaz peynir, kaşarın yarısı, tuz ve karabiberi çırp. Makarnayla karıştır.
-
4
Katla
Yağlanmış fırın kabına makarnayı yay, beşameli üzerine dök, kalan kaşarı serp.
-
5
Pişir 30 dk
190°C fırında üzeri kızarana kadar pişir. Biraz dinlendirip dilimle.
Reklam
Püf noktaları
- Makarnayı az haşlamak, fırında sosu çekip lapa olmamasını sağlar.
- Ertesi gün dilim dilim ısıtınca da çok iyi.