Fattuş
Kızarmış lavaş parçaları, sebzeler ve sumaklı nar ekşili sosla Levant salatası.
- Hazırlık
- 15 dk
- Pişirme
- 5 dk
- Toplam
- 20 dk
- Zorluk
- Kolay
Bayat ekmeğin sumakla buluştuğu çıtır bir Ortadoğu salatası.
Yapılışı
-
1
Ekmeği kızart 5 dk
Lavaşı parçala, az zeytinyağıyla fırında ya da tavada çıtırlaşana kadar kızart.
-
2
Doğra
Sebzeleri iri doğra, yeşillikleri kıy.
-
3
Sos
Sos malzemelerini çırp.
-
4
Birleştir
Sebzeleri sosla karıştır, ekmekleri servisten hemen önce ekleyip sumak serp.
Püf noktaları
- Ekmeği en son ekle, yumuşamasın.
- Bayat ekmeği değerlendirmenin en iyi yollarından.