Fotoğraf alanı
Otlu omlet
Maydanoz, dereotu ve taze soğanla kabarık, yumuşak omlet.
- Hazırlık
- 5 dk
- Pişirme
- 5 dk
- Toplam
- 10 dk
- Zorluk
- Kolay
Reklam
On dakikalık bir kahvaltı ya da akşam yemeği. Dolaptaki yeşillikleri değerlendirmenin en kolay yolu.
Yapılışı
-
1
Çırp
Yumurtaları süt, tuz ve karabiberle köpürene kadar çırp, yeşillikleri kat.
-
2
Pişir 2 dk
Tereyağını yapışmaz tavada erit, yumurtayı dök. Kenarları tutunca spatulayla ortaya doğru çek, akan kısım alta dolsun.
-
3
Katla 1 dk
Üstü hâlâ hafif nemliyken peyniri yarısına serp, omleti ikiye katla.
-
4
Servis et
Hemen tabağa al.
Reklam
Püf noktaları
- Omleti kısık ateşte pişirirsen yumuşak kalır.
- Süt yerine bir kaşık su da olur, omlet yine kabarık çıkar.